贝博app手机版

校园动态

  • 新闻热线:0571-[6374-1819]
  • 内线:9291819
  • 点击进入在线投稿
首页 - 校园动态 - 正文
改造升级优环境 智慧食堂新体验---东湖食堂“明厨亮灶”改造完成全新亮相
【发布日期: 2021-09-06】 【来源:后勤服务中心 】 【作者:田晓芳】 【编辑:】 【点击量:】

为进一步提升学校食堂的硬件设施水平,改善师生就餐环境,后勤服务中心利用暑期对东湖食堂进行了全面升级改造,并于9月4日中午全新亮相。

东湖食堂自2002年投入使用至今,存在后厨场地小、环境湿热,设施设备老化,就餐环境差等诸多问题。后勤服务中心于2019年开启“明厨亮灶”工程,计划用五年时间对学校所有食堂进行升级改造,全面提升师生就餐环境和体验感。目前已完成联建食堂、衣锦二楼教工餐厅、西径二楼美食城、集贤二楼风味广场等改造工程。东湖食堂“明厨亮灶”改造工程作为后勤服务中心年度重点工作,是后勤服务中心党委党史学习教育“七个一百”献礼活动之一,也是后勤服务中心百日攻坚为师生办实事的重点工作任务,是增强师生员工体验感、获得感、幸福感的民生实事。

为更好推进东湖食堂改造工程的统筹协调,后勤服务中心成立了以分管领导任组长的东湖食堂改造专班,统筹推进改造的各项工作。从4月底确定东湖食堂改造装修设计中标单位开始,改造专班多次组织召开方案论证会、推进会、专班会等一系列工作会议,围绕设计方案、结构安全、消防安全、功能布局等方面进行多次论证和修改,最终确定施工方案后通过公开招标确定施工单位,于7月中旬进场实施改造。中心同步推进食堂家具、厨房设备、智能设备采购以及燃气管道移位、蒸汽发生器移位等一系列配套项目的招标工作。

东湖食堂按照A级食堂、阳光食堂的标准进行升级改造,功能布局更加科学合理,设施设备更加先进智能,就餐环境和卫生条件大为改善。改造期间,学校领导、相关职能部门负责人、后勤服务中心领导多次亲临现场指导并提出建设性意见,中心全程参与到改造协调工作中,确保项目有序推进。

改造工程时间紧,任务重,通过各施工单位的昼夜奋战及各部门的努力配合,从施工单位进场开始到改造效果的完美呈现,改造工程历时四十五天。为确保东湖食堂能准时在师生面前全新亮相,后勤服务中心组织人员加班加点的对东湖食堂及周边进行全方位的清洁,做好开业前的最后冲刺,中心负责人连续两个多月昼夜奋战在一线。

整洁的厨房、崭新的桌椅、柔美的灯光、敞亮的大厅、智能化的设备,东湖食堂面貌焕然一新,为师生提供了更为舒适便捷的就餐环境,同时也为进一步保障食品卫生安全 ,提升服务质量奠定了基础。

民以食为天,食以安为先。后勤服务中心将以此为新的起点,进一步提升管理服务水平,逐步推进餐饮标准化体系建设,以更好的服务环境、更优的服务质量为广大师生提供安全放心、质优价廉的餐饮服务。

(后勤服务中心)

COPYRIGHT?2011贝博app手机版 WWW.ZAFU.EDU.CN 学校地址:浙江省杭州市临安区武肃街666号 邮编:311300 电话:0571-[6373-2700]
 浙ICP备11046845号-1 浙公网安备33018502001115号 

贝博app手机版-贝博app安卓版下载